TOP 5: ROOFTOP RESTAURANT IN RAJASTHAN

L’India, almeno per il momento, è il luogo dove abbiamo mangiato meglio fuori dall’Italia. Forse non ci siamo goduti molto lo street food, che per i viaggi fatti fino a ora in Asia ha sempre rappresentato un must per noi, però abbiamo assaggiato la tipica cucina indiana in ottimi ristoranti, e che ristoranti! Quindi ecco la classifica dei 5 rooftop restaurants che più abbiamo gradito sia per il cibo che per la vista.

1ST GATE – JAISALMER

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Ai piedi della fortezza di Jaisalmer si trova il 1st Gate, un ristorante bellissimo. La vista sul forte illuminato è da togliere il fiato, e la tranquillità che regna in questo luogo, aiuta a recuperare le energie dopo la giornata trascorsa nel caos della città. Il locale è davvero molto curato. Sul lato opposto al Forte è possibile cenare e gustare un aperitivo su dei comodi divani. Oltre all’ottima cucina indiana, per chi volesse, c’è anche la possibilità di scegliere delle gustose pizze cucinate nel forno a legna.

JAGAT NIWAS – UDAIPUR

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Siete nella magica Udaipur? Volete mangiare ottimo cibo indiano spendendo poco? E allora ecco il posto che fa per voi. Il Jagat Niwas si trova in centro città. Da questo ristorante si gode di una bellissima vista sui palazzi di Udaipur. Il locale è piccolo e di per sé non dice nulla ma la cucina è davvero eccezionale. Qui servono degli ottimi piatti indiani a prezzi davvero economici.

MONICA RESTAURANT – MANDAWA

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L’India credo non si renda conto di quanta bellezza ha da offrire. E Mandawa ne è un esempio. Ville sparse per tutta la città che purtroppo cadono a pezzi, mentre quelle meglio conservate sono state trasformate in hotel. La città non offre una gran scelta di locali, infatti la maggior parte dei turisti cena nel ristorante del proprio albergo. Ma se desiderate fare due passi e gustare una buona cucina indiana andate al Monica Rooftop Restaurant, probabilmente l’unico ristorante della città. Le porzioni sono abbondanti e il servizio ottimo. La vista non offre palazzi o fortezze da mille e una notte ma cenare sotto un cielo stellato è un’ottima alternativa.

JHAROKHA 360 – JODHPUR

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Cena romantica a lume di candela in India? Questo ristorante sul tetto dell’hotel Haveli Jodhpur fa il caso vostro. Con una vista incredibile sul forte illuminato che sovrasta la città e degli ottimi piatti vegetariani della cucina indiana sono un eccellente biglietto da visita per il Jharokha 360 dove non è possibile prenotare ma solo sperare che ci sia un tavolo disponibile. Appena preso posto ammirate la bellezza della città e godetevi un po’ di tranquillità: anche il servizio è ottimo e vi sentirete come a casa vostra.

CAFE’ NAMASTE – UDAIPUR

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Udaipur ci è piaciuta davvero molto anche per i suoi ristoranti e così ecco a voi un altro locale che vi consigliamo e dove abbiamo mangiato molto bene. Anche qui al Cafè Namaste la vista sui palazzi e sul lago è davvero bellissima. In questo ristorante abbiamo optato per i più tradizionali piatti della cucina regionale, il Traditional Indian Thali e Rajasthan Thali. Si tratta di vassoi dove viene servito il cibo in recipienti separati: vi si trova il riso, il pane, le verdure, varie salse più o meno piccanti e il dolce. Direi un ottimo piatto per una visita gastronomica di questo meraviglioso Paese.

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